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    Bistec a la provenzal

    Bistec a la provenzal 3 comentarios



    Ingredientes: 4 Pers.

    • 4 filetes de flanco
    • 1 cebolla picada
    • Dientes de ajo 2
    • 100 ml de vino blanco
    • 1 lata pequeña de pulpa de tomate
    • paprika
    • laurel
    • aceite
    • sal pimienta

    preparación:

    • Preparación 30 minutos
    • Cocción 1 h 30 min
    • 1.

      En una cacerola, poner un poco de aceite, disponer las faldas en el fondo, verter la pulpa de tomate, añadir la cebolla picada, añadir los dientes de ajo enteros, sal, pimienta, espolvorear con pimentón, cubrir con vino blanco, cocinar a fuego lento. fuego medio durante 1 ½ horas.



      Rebana tus vegetales Corta una cebolla
    • 2.

      La carne debe estar bien cocida y cortada sin necesidad de utilizar un cuchillo.


    consejos

    Para esta receta de Bavette a la provenzal, puedes contar con 1 h 30 min de preparación. Para obtener más información sobre los alimentos en esta receta de carne de res, diríjase a nuestra guía de alimentos aquí.


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