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    Chuletas rebozadas con limón

      Chuletas rebozadas con limón

        



      Ingredientes

      personas


      • 4 chuletas finas de ternera

      • Calorías = Medio


      Pasos de preparación

      1. Con un rodillo, aplane las chuletas entre 2 hojas de film transparente.
      2. Cepille el limón con agua fría y ralle su ralladura sobre un plato. Mezclar con el pan rallado.
      3. En otro plato hondo, bate el huevo con un poco de sal y pimienta.
      4. Pasar las chuletas por harina, luego por huevo batido y por pan rallado. Caliente la mantequilla y el aceite en una sartén grande y cocine las chuletas durante unos 3 minutos por cada lado. Espolvorear con perejil picado y servir con el limón cortado en cuartos u ofrecido en jugo.

      Consejos y trucos para las chuletas empanizadas con limón

      Servir con una ensalada.



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