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    Espaguetis, pollo, tomate y mascarpone

      Espaguetis, pollo, tomate y mascarpone

        


      Ingredientes para 4 personas:

      • 1 cebolla cortada en cuadritos
      • 1/2 pechuga de pollo
      • 1 diente de ajo
      • 2 cucharadas de aceite de oliva
      • 1 cucharada de tomates concentrados
      • 1 bloque de coulis de tomate
      • 2 cucharadas de mascarpone
      • sal y pimienta
      • Especia especial italiana
      • 2 hojas de albahaca
      • 1 ramita de tomillo
      • 1 caldo de pollo





      Pasos de preparaciĂłn

      1. Cortar en cuadritos la pechuga de pollo, sal y pimienta.
      2. Machacar un diente de ajo y mezclar todo con una cucharada de aceite neutro.
      3. En una sartén, calentar el aceite de oliva.
      4. Luego agregue las cebollas picadas y la mezcla de pechuga de pollo, saltee.
      5. Añadir el tomate concentrado, mezclar bien a fuego lento.
      6. A continuación, añadir el coulis de tomate, la albahaca y el tomillo.
      7. Agregue el caldo de pollo y la especia italiana especial.
      8. Finalmente agregue el mascarpone, deje que la salsa espese de 10 a 15 minutos y pruebe para ajustar la sazĂłn.
      9. Cuece los espaguetis en agua y cuando estén casi al dente retíralos y dóralos en la sartén con la salsa.
      Receta online Jawahir Palfood


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