Close
    Search Search

    Filet mignon con aceitunas y limón confitado

      Filet mignon con aceitunas y limón confitado

        



      Ingredientes

      personas


      • 2 lomos de cerdo

      • 100g de aceitunas negras partidas (y sin hueso)


      • 2 limones confitados

      • 10cl de vino blanco seco

      • 2 cucharada. aceite de oliva

      • 1 ramita de tomillo

      • 4 hojas de salvia

      • Sel

      • Poivre

      • Calorías = Medio

      Pasos de preparación

      1. Sal y pimienta los solomillos. Caliente el aceite en una cacerola y dore la carne durante 5 minutos por todos lados. Añadir las aceitunas, los limones confitados finamente picados, el vino, el tomillo y la salvia. Ligeramente sal y pimienta. Cocine 3 minutos. Tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos a fuego muy bajo.
      2. Sirve los solomillos cortados en rodajas y acompañados de puré de patatas.

      Añade un comentario de Filet mignon con aceitunas y limón confitado
      ¡Comentario enviado con éxito! Lo revisaremos en las próximas horas.