Close
    Search Search

    Pechuga de pollo a la normanda

      Pechuga de pollo a la normanda

        



      Ingredientes

      personas


      • 1 pollo Bresse cortado en trozos

      • 50 g de mantequilla

      • 1 cucharada. cucharadas de aceite

      • 250 g de champiñones


      • 20cl de vino blanco seco

      • 50cl Nata liquida

      • 1 manojo de estragón

      • Sel

      • Poivre

      • Calorías = Medio

      Pasos de preparación

      1. Limpiar y trocear los champiñones. Derretir la mantequilla con el aceite en una cacerola. Freír los trozos de pollo en él. Agregue sal y pimienta.
      2. Añade los champiñones. Saltéalos rápidamente a fuego alto durante 5 minutos, sazona con sal y pimienta.
      3. Desglasar con vino blanco y dejar reducir, luego añadir los champiñones y verter la nata y cocer a fuego lento durante 45 minutos.
      4. Lavar, secar, diluir el estragón y espolvorear sobre el pollo. Servir caliente.

      Añade un comentario de Pechuga de pollo a la normanda
      ¡Comentario enviado con éxito! Lo revisaremos en las próximas horas.