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    Pollo al sésamo, salsa agridulce

      Pollo al sésamo, salsa agridulce

        



      Ingredientes

      personas


      • 4 filetes de pollo

      • 250 g de brócoli

      • 250 g de zanahorias

      • 3 cebollas


      • 2 dientes de ajo

      • 1tomate

      • 1 huevo

      • 250 g de arroz basmati

      • 4 cucharada. cucharadas de semillas de sésamo

      • 2 cucharada. Harina

      • 1 cucharadas miel liquida

      • 2 cucharadas. cucharada de salsa de soya

      • 20cl de caldo de pollo

      • 1 cucharada. vinagre de cidra

      • 6 cucharadas. aceite de cacahuete

      • Sel

      • Poivre

      • Calorías = Medio

      Pasos de preparación

      1. Cortar cada pechuga de pollo en 3 piezas. Remojarlos en salsa de soya.
      2. Pelar y picar finamente las cebollas y el ajo. Pelar y quitar las semillas al tomate, cortar la pulpa en cubos. Caliente 2 cucharadas. de aceite en una cacerola. Agregue el ajo y la cebolla picados, el tomate cortado en cubitos, la miel, el vinagre y el caldo. Sal un poco, pimienta. Cocine a fuego lento durante 20 minutos.
      3. Escurrir los trozos de pollo, pasarlos por harina, luego por el huevo batido y finalmente por las semillas de sésamo. Freírlos en el aceite restante.
      4. Pelar las zanahorias, cortarlas en palitos. Separar el brócoli en floretes. Cueza al vapor las verduras durante 10 minutos y el arroz en agua hirviendo con sal.
      5. Rocíe la salsa agridulce sobre el pollo y las verduras y sirva con tazones de arroz.

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