Close
    Search Search

    pollo campesino

      pollo campesino

        



      Ingredientes

      personas


      • 150 g de tocino ahumado

      • 1 pollo de 1 kg 200 cortado en trozos

      • 800g Patatas (tipo charlotte)


      • 1 cebolla

      • 2 dientes de ajo

      • 1 cucharada. XNUMX/XNUMX cucharadita de tomillo (y romero mezclado)

      • 2 cucharada. aceite de oliva

      • 15cl de caldo de pollo

      • 20cl Nata liquida

      • Sel

      • Poivre

      • Calorías = Medio

      Pasos de preparación

      1. Precalentar el horno a th. 6/7 (200°C). Pelar y picar la cebolla. Pelar y prensar el ajo. Dorar las piezas de pollo en el aceite caliente por ambos lados. Sal pimienta. Añadir el tomillo y el romero, la cebolla picada, el ajo prensado y los trocitos de tocino. Poner todo en una cacerola y hornear por 15 minutos.
      2. Pelar, enjuagar y machacar las patatas. Córtalas en rodajas y agrégalas alrededor del pollo. Espolvorear con caldo de pollo, tapar y regresar al horno por 45 min, th. 6 (180°C).
      3. 5 minutos antes del final de la cocción, añadir la nata líquida. Luego dejar reposar la cazuela durante 15 minutos en el horno, con la puerta entreabierta, antes de servir.

      Añade un comentario de pollo campesino
      ¡Comentario enviado con éxito! Lo revisaremos en las próximas horas.