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    Pollo cocido

      Pollo cocido

        



      Ingredientes

      personas


      • 1 pollo cortado en trozos

      • 1 cebolla

      • 2 clavos

      • 1Carota


      • 1 rama de apio

      • Sel

      • Poivre

      • Calorías = Bajo

      Pasos de preparación

      1. Pelar la cebolla y pincharla con los clavos. Pelar y lavar la zanahoria. Enjuague el tallo de apio.
      2. Coloque los trozos de pollo en una olla y luego agregue la cebolla, la zanahoria y el tallo de apio. Cubrir ampliamente con agua fría, sal y pimienta y llevar a ebullición.
      3. Baje el fuego y cocine a fuego lento durante 40 a 50 minutos. Escurrir los trozos de pollo y servir por ejemplo con arroz y salsa de pollo.

      Consejos y trucos de pollo hervido

      Puedes desengrasar el caldo y congelarlo o usarlo para una sopa.



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