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    Pollo con aceitunas y limones confitados

      Pollo con aceitunas y limones confitados

        



      Ingredientes

      personas


      • 1 pollo en trozos

      • Calorías = Alto


      Pasos de preparación

      1. Pelar las patatas y cortarlas en gajos. Pelar y picar las cebollas y el ajo.
      2. En una cacerola, saltee el ajo y la cebolla en aceite de oliva. Agregue el pollo en trozos, espolvoree con jengibre y comino, sal, pimienta y dore.
      3. Cubra el pollo con agua y agregue la pastilla de caldo. Dejar cocer tapado durante 20 minutos antes de añadir las patatas, los tomates, las rodajas de limón confitado y las aceitunas.
      4. Cocine a fuego lento hasta que las papas estén tiernas y la salsa un poco espesa.
      5. Servir espolvoreado con perejil picado y picado.

      Trucos y consejos para Pollo con aceitunas y limones confitados

      Servir directamente en la cazuela.



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