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    pollo con maní

      pollo con maní

        



      Ingredientes

      personas


      • 4 pechugas de pollo

      • 1 corazón pequeño de col verde

      • 2Carotetas

      • 6 chalotes


      • 1 huevo

      • 40g cacahuetes sin cáscara (cacahuetes)

      • 2 cucharadas Migas de pan

      • 1 cucharada. Harina

      • 2 cucharadas. cucharada de salsa de soya

      • 4 cucharada. aceite de cacahuete

      • Sel

      • Poivre

      • Calorías = Medio

      Pasos de preparación

      1. Cortar la carne en tiras, salpimentarlas. A continuación, pasarlos sucesivamente por harina, huevo batido y pan rallado. Libro genial. Pelar y picar las chalotas. Pelar las zanahorias y cortarlas en tiras finas.
      2. Partir el repollo en 4, quitar el corazón. Picar las hojas muy finas, enjuagarlas y exprimirlas. En una sartén, caliente la mitad del aceite y saltee rápidamente las verduras para mantenerlas crujientes.
      3. En el aceite restante, dore los trozos de pollo por todos lados y luego retírelos. En su lugar, dore los cacahuetes picados en trozos grandes. Pulverice el pollo y las verduras, rocíe con salsa de soja y disfrute caliente.

      Consejos y trucos de pollo con maní

      Esta receta se puede hacer de la misma manera con pescado (filetes de gallo o pescadilla) o calamares. Puedes sustituir los cacahuetes por una mezcla de anacardos y pistachos.



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