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    Risotto con acompañante

      Risotto con acompañante

        



      Ingredientes

      personas


      • 400g Riz Arbório

      • Calorías = Alto


      Pasos de preparación

      1. Pelar y cortar la cebolla en 2, luego lavar y cortar los champiñones en tiras.
      2. En el bol de una batidora de pie provista de cuchilla Ultrablade, ponemos la cebolla y troceamos durante 10 seg a velocidad 10.
      3. Reemplace el cuchillo Ultrablade con la licuadora, luego agregue el aceite de oliva, los champiñones y ejecute el programa de cocción lenta 1 sin el tapón durante 7 minutos. Después de 5 minutos, agregue el arroz y el vino blanco a través del orificio de la tapa.
      4. Añade el agua, el cubito de verduras y lanza el programa p3 a fuego lento a 95°C durante 35 min.
      5. Agregue el queso parmesano y la crema fresca, ajuste la sazón y sirva de inmediato.

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