Close
    Search Search

    Salsa picante para lengua de res

    Salsa picante para lengua de res



    Ingredientes: 8 Pers.

    • 50 g de farine<br>-1 boîte de 70 g de concentré de tomates<br>-3 cornichons coupés en petits morceaux<br>-2 échalotes <br>-40 g de margarine<br>-5 c. à soupe de vin blanc<br>-4 c. à soupe de vinaigre<br>-0,5 l de bouillon de pot-au-feu fait avec 1 cube<br>-1 c. à soupe d'huile

    preparación:

    • Preparación 45 minutos
    • 1.

      Prenez une casserole et faites fondre la margarine.



    • 2.

      Ajoutez-y la farine et remuez pendant 1 min.

    • 3.

      Incorporez le concentré de tomates et le bouillon.

    • 4.

      Placez la préparation sur un feu doux pendant 15 min tout en mélangeant sans arrêt.

    • 5.

      Épluchez, rincez et hachez les échalotes.



    • 6.

      Ensuite, mettez-les dans une poêle et sautez-les durant 3 min dans l’huile d’olive préalablement chauffée.

    • 7.

      Versez par la suite le vin blanc et le vinaigre.


    • 8.

      Faites réduire jusqu’à ce qu’il n’y ait plus que 6 cuillérées de jus.

    • 9.

      Additionnez le tout dans la première préparation et laissez cuire au feu pendant 5 min de plus.


    • 10.

      Remuez toujours.

    • 11.

      Enfin, intégrez les petits morceaux de cornichons et le persil haché au préalable.

    consejos

    Réalisez en 11 étapes cette recette de Sauce piquante pour langue de bœuf avec Miweb. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de sauces, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

    Añade un comentario de Salsa picante para lengua de res
    ¡Comentario enviado con éxito! Lo revisaremos en las próximas horas.