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    Alcachofra a vapor f√°cil

        


      Ingredientes

      pessoas


      • 1 alcachofra

      • Calorias = Baixa


      Etapas de preparação

      1. Corte o talo da alcachofra em sua base. Elimine a primeira ou as primeiras 2 fileiras de folhas externas da alcachofra: elas s√£o menos macias que as folhas internas, mesmo depois de cozidas.
      2. Coloque a ponta da alcachofra para cima em uma cesta de vapor sobre uma panela de √°gua fervente (ou em uma panela a vapor). Feche com uma tampa e cozinhe por 50 a 55 minutos. Se a alcachofra for muito pequena (alcachofra poivrade), o cozimento levar√° apenas 30 minutos.
      3. Sirva a alcachofra com um molho vinagrete ou mousseline. Separe as folhas uma a uma e mergulhe-as no molho antes de comê-las.
      Alcachofra a vapor f√°cil

      Dicas e truques para Easy Steam Alcachofra

      Em uma panela de press√£o, cozinhar uma alcachofra no vapor leva apenas 25 minutos.




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